Blog - Uai, tem café

Curadoria de cafés especiais das melhores torrefações do Brasil

Clube Uai: planos a partir de R$ 59/mês · até 25% OFF

Café direto da torra até a sua xícara

Olá! Faça login

Ou cadastre-se

Prensa francesa: o café que se faz quase sozinho

Prensa francesa: o café que se faz quase sozinho

Sabe aquele café encorpado, com textura aveludada, que parece abraçar a boca? É a prensa francesa trabalhando. E a melhor parte: ela é das mais tranquilas de usar. Você coloca o café, coloca a água, espera e aperta. Pronto, uai.

Café bom a gente reconhece assim (sem precisar virar barista)

Café bom a gente reconhece assim (sem precisar virar barista)

Tem gente que acha que pra saber se um café é bom precisa de diploma, avental e um vocabulário cheio de palavra difícil. Uai, precisa não. Bastam uns detalhes simples, que qualquer um percebe na hora de comprar e de tomar.

V60: a prima chique da Melitta (mas sem frescura)

V60: a prima chique da Melitta (mas sem frescura)

Se você já passa café no coador de papel, parabéns: você já sabe uns 80% de fazer café na V60. Ela é aquele coador em formato de cone, com uns risquinhos por dentro, e deixa o café mais limpinho e cheio de aroma. É só a Melitta que foi passear e volt

Bora de moka? Um guia sem frescura pra cafeteira italiana

Bora de moka? Um guia sem frescura pra cafeteira italiana

Sabe aquela cafeteirinha de alumínio que mora no armário da vó, da tia, ou que você ganhou de presente e nunca teve coragem de usar? Pois é, uai. Ela é uma das formas mais gostosas de tomar café especial, e dá muito menos trabalho do que parece.